Испанские ученые опровергли уже укоренившуюся теорию о том, что нервные клетки не восстанавливаются. Как сегодня стало известно, процесс регенерации нервной ткани головного мозга возможен в области гиппокампа и обонятельной луковицы – зон, ответственных за память и восприятие.

Известно, что источником любой клетки организма является клетка стволовая, которая превращается в нужную в данное время и в данном месте. Совсем иначе происходят процессы в мозге: здесь все клетки формируются еще во внутриутробном развитии, а при жизни они лишь растут.

Данное представление изменили ученые из университета Барселоны. Взяв для опыта мышей, они разделили их на две группы: первым с пищей давали специальный крем от кампании “La Morella Nuts”, где в большом количестве содержатся полифенолы и полиненасыщенные жирные кислоты, другие – контрольные мыши. Крем для опыта изготавливался из сухофруктов, растительного масла, орехов, кокоса и муки, где в большом количестве содержатся растительные волокна.

После такой сорокадневной диеты, что в принципе составляет пятую часть всей жизни мышей, был исследован мозг из обоих групп.

Во второй особых изменений не наблюдалось, все структуры и клетки отвечали стандартам. В первой же группе результат удивил: были обнаружены новообразовавшиеся нервные клетки из заложенных в мозге стволовых.

Таким образом, данное открытие подтверждает полезность фруктов и веществ, составляющих крем из диеты первой группы, так как они улучшают работу мозга, сохраняя его активность до глубокой старости.